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岗位职责:
1. 参与酒厂产品酿造的日常运作,涵盖原料酒制作、发酵、调配、陈酿、储存、过滤及灌装等环节;
2. 负责酿酒工坊的日常管理及游客接待工作;
3. 控制酿酒过程中的工艺流程与关键参数;
4. 操作酿酒设备并执行清洁保养任务;
5. 持续学习果酒酿造与品鉴专业知识,具备独立完成酿酒操作的能力;
6. 参与新产品的研发、试验与实际酿造;
7. 制定酿酒工艺方案,确定辅料选用,开展原酒分级鉴定及成品酒调配工作;
8. 根据公司安排短期出差,完成相关学习与工作任务;

任职要求:
1. 统招一本及以上学历,食品类相关专业,酿酒工程、发酵工程、葡萄与葡萄酒工程专业优先,具备扎实的食品或发酵学科基础,能熟练操作相关实验仪器;
2. 具备敬业、诚信、勤勉、尽责、创新的职业素养,拥有良好的团队协作意识和较强的学习能力;
3. 有较丰富的社会实践经历,善于沟通与协调;

福利待遇及其他:
1. 工作时间:8:00-17:00、双休;
2. 班车通勤共设五条线路(大连市内/开发区/瓦房店/普兰店/金州区);
3. 五险一金+年底奖金+交通补贴+通讯补贴+工龄津贴+节日福利+下午茶歇+午晚餐+定期团建;
4. 可提供免费住宿(配备独立空调与独立卫生间);

工作地点:
辽宁省大连市普湾新区炮台经济开发区长岭村
2026-05-26 14:17
IP属地:辽宁大连

职位福利

本科经验不限包住酒水酿造果酒
企业发布信息图
大连真心罐头食品有限公司
不需要融资 · 500-999人
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