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职位详情
岗位职责:
1. 负责凉菜的制作、装盘及出品,确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全,执行食品操作规范
3. 按时完成备餐、出餐及收尾工作,保持操作区域整洁有序
4. 配合主厨完成菜单更新、新品研发及成本控制任务
5. 协助完成日常库存管理与物料申领工作
任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜制作工艺
2. 熟悉食品安全法规,持有有效健康证
3. 具备良好的刀工基础与摆盘审美能力
4. 责任心强,注重细节,能适应餐饮行业工作节奏
5. 无学历限制,热爱餐饮事业,有团队协作精神
1. 负责凉菜的制作、装盘及出品,确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全,执行食品操作规范
3. 按时完成备餐、出餐及收尾工作,保持操作区域整洁有序
4. 配合主厨完成菜单更新、新品研发及成本控制任务
5. 协助完成日常库存管理与物料申领工作
任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜制作工艺
2. 熟悉食品安全法规,持有有效健康证
3. 具备良好的刀工基础与摆盘审美能力
4. 责任心强,注重细节,能适应餐饮行业工作节奏
5. 无学历限制,热爱餐饮事业,有团队协作精神
2026-04-16 07:57
IP属地:山东
职位福利
包住包吃全职

山东双荣记餐饮管理服务有限公司
20-99人


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