长沙
职位详情
工作职责
1. 全面负责车间日常生产运作，依据订单进度科学规划人员班次与设备使用，确保各环节有序衔接并按期完成交付。
2. 严格落实食品安全管理体系（HACCP/ISO22000）要求，全程监管原料入库、生产加工及成品检测流程，防范质量风险。
3. 组织开展生产设备的例行保养与故障处理，统筹维修支持，减少非计划停机时间，维持产线高效运转。
4. 组织实施员工岗位培训、绩效评估与团队管理，强化作业标准化意识，激发团队工作热情。
5. 持续推进生产工艺改善，分析制约效率的关键节点并落实优化措施，提高产能与资源利用水平。
任职要求
1. 中专及以上学历，食品类相关专业优先考虑。
2. 具备3年以上食品加工领域生产管理经历，熟知食品加工工艺及设备操作规范。
3. 拥有扎实的现场管控能力，能够及时应对和解决生产过程中的异常状况。
4. 熟悉国家食品安全法规与品质控制体系，具备HACCP体系实际应用经验者优先。
5. 具备优秀的沟通协作能力和团队带领能力，适应高峰期高强度工作节奏。
1. 全面负责车间日常生产运作，依据订单进度科学规划人员班次与设备使用，确保各环节有序衔接并按期完成交付。
2. 严格落实食品安全管理体系（HACCP/ISO22000）要求，全程监管原料入库、生产加工及成品检测流程，防范质量风险。
3. 组织开展生产设备的例行保养与故障处理，统筹维修支持，减少非计划停机时间，维持产线高效运转。
4. 组织实施员工岗位培训、绩效评估与团队管理，强化作业标准化意识，激发团队工作热情。
5. 持续推进生产工艺改善，分析制约效率的关键节点并落实优化措施，提高产能与资源利用水平。
任职要求
1. 中专及以上学历，食品类相关专业优先考虑。
2. 具备3年以上食品加工领域生产管理经历，熟知食品加工工艺及设备操作规范。
3. 拥有扎实的现场管控能力，能够及时应对和解决生产过程中的异常状况。
4. 熟悉国家食品安全法规与品质控制体系，具备HACCP体系实际应用经验者优先。
5. 具备优秀的沟通协作能力和团队带领能力，适应高峰期高强度工作节奏。
2026-05-25 12:49
IP属地：湖南长沙
职位福利
中专/中技3-5年生产计划管理现场管理安全管理食品安全管理体系食品生产工艺团队建设与培训生产流程优化
湖南省浏水坊食品有限公司
100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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