广州·南沙区
月结
1-2人
职位详情
1. 根据菜单和订单要求，独立完成各类炒菜、爆炒、煎炸等热菜制作。
2.熟练掌握不同菜系的烹饪技法，确保口味正宗。
3.精准控制火候、调味比例和烹饪时间，保证菜品色、香、味、形达标。
4.与打荷、砧板、蒸锅等岗位配合，确保出菜顺序和速度。
5.维护炒锅、炉灶等设备的清洁与安全操作，定期检查燃气、油温等。
6.负责送餐工作：必须持驾照且会开车。
招聘要求：
1.身体健康；
2.有相关工作经验者优先。
3.必须持驾照且会开车
岗位职责：
1.负责蔬菜、水果、肉类等食材的清洗，去除污物和不需要的部分。 2.根据烹饪需求，将食材切割成适当的形状和大小，如切片、切块、切丁等。 3.对需要去皮的食材进行去皮处理，如土豆、胡萝卜、水果等。 4.挑选出质量不佳或不合格的食材，确保使用的食材新鲜优质。 5.根据食材的特性进行适当的存储，如冷藏、冷冻或通风保存，以保持食材的新鲜度。 6.协助厨房其他人员完成烹饪前的准备工作，如调制酱料、准备烹饪工具等。 7.负责粗加工区域的清洁卫生，保持工作环境的整洁。 8.及时为烹饪人员提供预处理好的食材，确保烹饪流程的顺畅。 9.遵守厨房安全操作规程，正确使用厨房设备和工具，预防事故的发生。 10.合理使用食材，减少浪费，控制食材加工成本。
2.熟练掌握不同菜系的烹饪技法，确保口味正宗。
3.精准控制火候、调味比例和烹饪时间，保证菜品色、香、味、形达标。
4.与打荷、砧板、蒸锅等岗位配合，确保出菜顺序和速度。
5.维护炒锅、炉灶等设备的清洁与安全操作，定期检查燃气、油温等。
6.负责送餐工作：必须持驾照且会开车。
招聘要求：
1.身体健康；
2.有相关工作经验者优先。
3.必须持驾照且会开车
岗位职责：
1.负责蔬菜、水果、肉类等食材的清洗，去除污物和不需要的部分。 2.根据烹饪需求，将食材切割成适当的形状和大小，如切片、切块、切丁等。 3.对需要去皮的食材进行去皮处理，如土豆、胡萝卜、水果等。 4.挑选出质量不佳或不合格的食材，确保使用的食材新鲜优质。 5.根据食材的特性进行适当的存储，如冷藏、冷冻或通风保存，以保持食材的新鲜度。 6.协助厨房其他人员完成烹饪前的准备工作，如调制酱料、准备烹饪工具等。 7.负责粗加工区域的清洁卫生，保持工作环境的整洁。 8.及时为烹饪人员提供预处理好的食材，确保烹饪流程的顺畅。 9.遵守厨房安全操作规程，正确使用厨房设备和工具，预防事故的发生。 10.合理使用食材，减少浪费，控制食材加工成本。
2026-04-20 08:00
IP属地：广东
职位福利
包吃保险社保包住全职假期工
广州杰鹏企业管理咨询有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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