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配菜,杀鱼,人品好,个人卫生干净
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作,确保配菜规格符合出品标准
2.独立完成鱼类等水产品的宰杀、去鳞、剖腹、清洗等初加工操作
3.协助厨师进行菜品摆盘、传菜及打荷台整理,保障出餐效率与秩序
4.严格遵守厨房卫生规范,保持个人清洁及操作区域整洁无污渍
5.配合后厨团队完成日常备料、餐具归位及收尾清洁工作

任职要求:
1. 人品端正,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.个人卫生习惯良好,能严格执行食品操作安全与卫生标准
3.吃苦耐劳,适应餐饮行业快节奏工作环境及弹性工作时间
4.有相关厨房辅助工作经验者优先,无经验者可带薪培训
5.学历不限,身体健康,无传染性疾病
2026-09-07 18:47
IP属地:北京
企业发布信息图
北京张家老店科技发展有限责任公司
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