海淀区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1. 负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程
3. 根据季节和客需研发新凉菜品种，优化菜单结构
4. 协同厨房其他岗位完成备料、出餐及收尾工作，保障高效运转
5. 维护操作区域整洁，定期保养冷藏设备及工器具
任职要求：
1. 熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧，具备独立出品能力
2. 遵守食品安全法规，持有有效健康证
3. 工作细致、责任心强，能适应餐饮行业工作节奏
4. 具备基本刀工基础与摆盘审美能力
5. 有餐饮后厨凉菜岗实际工作经验者优先
1. 负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程
3. 根据季节和客需研发新凉菜品种，优化菜单结构
4. 协同厨房其他岗位完成备料、出餐及收尾工作，保障高效运转
5. 维护操作区域整洁，定期保养冷藏设备及工器具
任职要求：
1. 熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧，具备独立出品能力
2. 遵守食品安全法规，持有有效健康证
3. 工作细致、责任心强，能适应餐饮行业工作节奏
4. 具备基本刀工基础与摆盘审美能力
5. 有餐饮后厨凉菜岗实际工作经验者优先
2026-08-19 05:45
IP属地：北京
职位福利
包住包吃全职月休四天，干净利落，有团队合作精神
味象（北京）餐饮文化有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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