遵义
月结
1-2人
职位详情
主厨（炒锅师傅）
1.具备3年以上中餐/海鲜/夜宵排档炒锅经验，基本功扎实；2.熟悉海鲜处理及去腥提鲜技巧，能驾驭大咖、干锅、烧烤等多种品类；3.做事认真负责，能适应夜宵档高强度工作节奏（傍晚至凌晨）；4.有成本意识，懂得控制损耗、合理利用边角料；5.持有有效健康证，无不良从业记录。1.负责海鲜大咖、干锅、特色烤肉等核心菜品的炒制与出品把控；2.根据时令与货源，协助研发新菜品，优化菜单结构；3.负责后厨日常工作安排、食材验收、成本控制和出餐效率管理；4.监督厨房卫生与安全，严格执行食品安全规范；5.带教帮厨/学徒，提升后厨整体技术水平
薪资福利:•月薪5500 - 6000元+业绩提成，表现优异者可面议加薪；•包吃，部分岗位可协助解决住宿（面议）；•业绩达标有额外奖励，节日福利、团队聚餐等；•清晰的成长空间：主厨→厨师长→合伙人机制（视能力而定）
招工人数:1名
应聘方式：有意者请直接前往红军桥霸王鲜海鲜大排档（徐记酱爆烤肉隔壁）面试，或致电[请补充联系电话]预约。（面试请携带身份证、健康证及相关从业证明）
工作地址:红军桥霸王鲜海鲜大排档（徐记酱爆烤肉隔壁）
1.具备3年以上中餐/海鲜/夜宵排档炒锅经验，基本功扎实；2.熟悉海鲜处理及去腥提鲜技巧，能驾驭大咖、干锅、烧烤等多种品类；3.做事认真负责，能适应夜宵档高强度工作节奏（傍晚至凌晨）；4.有成本意识，懂得控制损耗、合理利用边角料；5.持有有效健康证，无不良从业记录。1.负责海鲜大咖、干锅、特色烤肉等核心菜品的炒制与出品把控；2.根据时令与货源，协助研发新菜品，优化菜单结构；3.负责后厨日常工作安排、食材验收、成本控制和出餐效率管理；4.监督厨房卫生与安全，严格执行食品安全规范；5.带教帮厨/学徒，提升后厨整体技术水平
薪资福利:•月薪5500 - 6000元+业绩提成，表现优异者可面议加薪；•包吃，部分岗位可协助解决住宿（面议）；•业绩达标有额外奖励，节日福利、团队聚餐等；•清晰的成长空间：主厨→厨师长→合伙人机制（视能力而定）
招工人数:1名
应聘方式：有意者请直接前往红军桥霸王鲜海鲜大排档（徐记酱爆烤肉隔壁）面试，或致电[请补充联系电话]预约。（面试请携带身份证、健康证及相关从业证明）
工作地址:红军桥霸王鲜海鲜大排档（徐记酱爆烤肉隔壁）
2026-04-10 21:35
IP属地：贵州遵义
职位福利
包吃
工作地址
鱼泡安全保障
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