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岗位职责:
1.负责凉菜的制作、装盘及出品,确保色香味形俱佳
2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准,落实食品安全操作规范
3.根据季节变化和顾客反馈,参与凉菜新品研发与口味优化
4.协同厨房团队完成备料、出餐及收尾工作,保障高效有序运转
5.维护操作区域整洁,定期清洁设备与工具,符合酒店卫生管理要求

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备凉菜厨师相关工作经验
2.熟悉常见凉菜工艺(拌、卤、腌、冻等)及调味技巧
3.注重细节与品质,有较强的责任心和执行力
4.身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录
5. 具备良好沟通能力,适应酒店自建自营团队协作氛围
2026-04-09 13:42
IP属地:河北

职位福利

包住包吃全职全勤奖
企业发布信息图
任丘市辉耀酒店管理有限公司
20-99人
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