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岗位职责:
1.有负责工地食堂日常餐饮制作,重点完成下午时段龙虾等特色菜品的烹饪工作
2.严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生达标
3.合理规划餐食搭配,兼顾营养均衡与工人口味需求
4.维护后厨设备及操作区域清洁,落实厨房安全与消防规范
5.配合项目部安排,保障高温、加班等特殊时段供餐及时性

任职要求:
1. 具备工地厨师或餐饮后厨相关工作经验,熟悉龙虾等水产类食材处理与烧制技巧
2.身体健康,持有有效健康证,能适应工地环境及轮班作业
3. 讲究卫生、责任心强,具备基本食品安全意识和操作常识
4.学历不限,有中餐热菜
5.性格踏实稳重,具备良好的沟通配合能力
2026-04-15 09:47
IP属地:安徽
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