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一、岗位职责​

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全面负责门店日常运营管理,包括前厅服务、后厨管控、卫生安全、物资采购、库存管理等,确保门店高效、有序运转,提升顾客体验与满意度。​
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负责门店团队建设,包括员工招聘、培训、排班、绩效考核及激励,打造凝聚力强、服务专业、效率出众的核心团队,提升员工留存率。​
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制定并执行门店经营目标、营销策略,监控门店营收、成本、利润等核心指标,优化运营流程,控制损耗,确保门店达成既定经营业绩。​
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严格执行餐饮行业卫生防疫、食品安全相关规定,落实门店卫生清洁、食材管控、餐具消毒等工作,杜绝食品安全隐患。​
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处理门店日常客诉,及时响应顾客需求,妥善解决各类突发问题(如设备故障、服务纠纷等),维护品牌形象。​
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配合公司总部完成各项部署,参与门店营销活动策划与执行,推动品牌推广,提升门店知名度与客流量。​
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定期开展门店运营复盘,分析经营数据,提出优化建议,持续提升门店运营效率与盈利能力。​
2026-04-07 12:30
IP属地:湖北

职位福利

全职
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大悟县小荷宴餐饮店(个体工商户)
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