深圳·南山区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责湘菜日常炒制，精准把控口味、火候与菜品卖相，确保出品稳定统一
2. 严格执行标准配方及操作流程，不擅自调整工艺与调味
3.科学安排出餐节奏，高峰期高效协同、有序出菜，保障顾客用餐体验
4.落实灶台、厨具及工作区域的清洁消毒，完成班前班后安全与卫生检查
5.配合厨师长开展备料管理、食材盘点及后厨成本控制工作
任职要求：
1.热爱中餐烹饪，专注湘菜制作，具备扎实的基本功和味觉辨识能力
2.工作认真负责，服从管理，具备良好的团队协作与抗压能力
3. 注重食品安全与操作规范，有餐饮后厨卫生安全意识
4.能适应餐饮行业工作时间，包括节假日及晚间营业时段
5.学历中专及以上，经验硬性要求，有湘菜厨房工作经验者优先
1.负责湘菜日常炒制，精准把控口味、火候与菜品卖相，确保出品稳定统一
2. 严格执行标准配方及操作流程，不擅自调整工艺与调味
3.科学安排出餐节奏，高峰期高效协同、有序出菜，保障顾客用餐体验
4.落实灶台、厨具及工作区域的清洁消毒，完成班前班后安全与卫生检查
5.配合厨师长开展备料管理、食材盘点及后厨成本控制工作
任职要求：
1.热爱中餐烹饪，专注湘菜制作，具备扎实的基本功和味觉辨识能力
2.工作认真负责，服从管理，具备良好的团队协作与抗压能力
3. 注重食品安全与操作规范，有餐饮后厨卫生安全意识
4.能适应餐饮行业工作时间，包括节假日及晚间营业时段
5.学历中专及以上，经验硬性要求，有湘菜厨房工作经验者优先
2026-08-29 19:09
IP属地：广东
职位福利
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瓷都好姐妹（深圳）餐饮有限公司
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