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1.食品安全
2. 统筹前厅全流程运营,规范服务标准,督导接待、点餐、上菜、结账等环节,保障服务高效优质。
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3. 负责前厅团队排班、培训、考核与激励,强化员工服务礼仪、菜品知识与客诉处理能力,打造高效协作团队。
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4. 深耕客户关系,妥善处理客诉,维护VIP及常客黏性,收集客户意见优化服务与菜品。
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5 牵头前厅销售工作,配合营销活动推进菜品、套餐、会员卡推广,达成营收、毛利核心指标。
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6 管控前厅成本,规范收银、账目、物料管理,杜绝跑单、浪费;协同后厨、财务等跨部门工作,保障宴会及日常运营顺畅。
​食品安全
2026-08-26 20:46
IP属地:山东

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全职雷厉风行的,勇于担当。越挫越勇
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青岛博美雅居公寓酒店管理有限公司
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