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核心岗位职责

1. 负责酒店早餐菜品的配制、炒制、制作,按照酒店早餐标准,保质保量完成各类热菜、家常菜的烹制,保障早餐供应及时、口味稳定。
2. 负责酒店中午20余人的员工餐制作,合理搭配菜品,保证员工餐营养均衡、干净卫生,满足员工用餐需求。
3. 严格遵守厨房卫生管理规定,做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作,保持厨房操作区域整洁有序。
4. 配合厨房其他同事完成日常后厨工作,分工协作,轮流负责晚餐制作时,独立完成晚餐菜品烹制,保障用餐正常供应。
5. 妥善保管厨房食材、调料,合理使用原材料,杜绝浪费,严格按照食品安全规范操作,确保餐饮食品安全。

任职要求:
1. ,年龄40-55岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,热爱餐饮后厨工作。
2. 有酒店早餐制作、员工餐烹制相关工作经验者优先,熟悉家常菜、早餐菜品的炒制方法,掌握基本的烹饪技巧。
3. 做事踏实勤快、认真负责,手脚麻利,能接受早上5点上班的时间安排,服从酒店厨房管理及工作安排,团队协作意识强。
4. 讲究个人卫生,严格遵守食品安全及厨房各项规章制度,无不良从业记录。

薪资福利

1. 薪资待遇:面议,薪资根据工作经验、技能水平核定,每月按时发放,不拖欠工资。
2. 福利保障:提供员工餐、购买社保。
3. 工作稳定,团队氛围轻松,后厨人员分工明确,工作强度适中。
2026-04-16 09:55
IP属地:浙江

职位福利

包吃社保全职
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长兴港兴荟物业管理有限公司
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