宁波·鄞州区
月结
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任职要求
1. 精通老北京铜锅涮肉全套制作工艺，有3年以上同岗位从业经验。
2. 熟悉食材甄选、刀工处理、锅底与麻酱调制，深谙老北京涮肉传统技法。
3. 具备后厨团队管理、成本控制与食品安全管理能力。
4. 做事严谨，注重菜品品质，有知名老北京涮肉店工作经验者优先。
1. 精通老北京铜锅涮肉全套制作工艺，有3年以上同岗位从业经验。
2. 熟悉食材甄选、刀工处理、锅底与麻酱调制，深谙老北京涮肉传统技法。
3. 具备后厨团队管理、成本控制与食品安全管理能力。
4. 做事严谨，注重菜品品质，有知名老北京涮肉店工作经验者优先。
2026-03-30 17:19
IP属地：浙江
职位福利
全职
宁波喜九餐饮管理有限公司
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