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职位详情

岗位职责:
1.负责火锅店配套的日常特菜菜品的切配、烹制及出餐工作,确保口味稳定、出品及时
2.严格把控食材质量与卫生标准,落实厨房清洁、消毒及食品安全规范
3.协同后厨团队完成备料、打荷、装盘等全流程作业,保障高峰时段高效运转
4. 根据季节和客流优化菜品呈现方式,配合门店开展新品试制与口味调整
5.遵守操作安全规程,妥善保管厨具设备,杜绝火灾、烫伤等安全隐患

任职要求:
1.热爱餐饮行业,有火锅或中式热菜制作经验者优先
2.具备基本刀工、火候掌控及调味能力,能独立完成常规菜品制作
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好服务意识与团队协作精神
5.学历不限,年龄18-45周岁,有相关从业经历者可适当放宽条件
2026-08-30 00:24
IP属地:北京

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
北京日光倾橙餐饮有限公司
0-20人
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