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岗位职责:
1.熟练掌握包子、馒头、花卷等中式面点的和面、醒发、擀皮、包制、成型及蒸制全流程操作
2.严格把控面点出品质量与卫生标准,确保口感、外形、分量符合规范要求
3.按时完成早/中/晚市备餐任务,配合厨房整体出餐节奏,保障高峰期供应稳定
4.负责面点间物料申领、日常清洁及设备基础保养,维持操作区域整洁有序
5.遵守食品安全法规及门店操作规范,落实生熟分开、离地存放等基本要求

任职要求:
1.具备面点制作基础技能,能独立完成常见面食的标准化制作
2.吃苦耐劳,适应早班及餐饮行业工作节奏,具备较强责任心
3.无学历硬性要求,热爱餐饮行业,有学习意愿和团队协作意识
4.有相关工作经验者优先,学徒亦可培养
5.五官端正,身体健康,持有效健康证上岗
2026-03-29 06:27
IP属地:浙江

职位福利

全职包吃住
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杭州晶欣餐饮管理有限公司
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