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负责岗位上各类食材的清洗、改刀、切配、分装,保证分量标准、摆盘规范。
严格按照门店操作标准,对毛肚、黄喉、鸭肠、肉类、蔬菜等火锅食材进行预处理与保鲜。
做好餐前备料、餐中补给、餐后收尾,保证出餐速度与出品稳定。
负责本岗位区域卫生清洁、工具消毒、食材分类存放,遵守食品安全规范。
配合厨房主管完成日常排班、盘点、成本控制及卫生检查工作。
任职要求
男女不限,年龄18–50岁,身体健康,持有有效健康证(入职可协助办理)。
有火锅/中餐后厨切配经验优先,无经验肯学肯干也可。
能适应餐饮倒班工作,手脚麻利、做事细致、有责任心。
服从管理,遵守门店规章制度,注重卫生与安全。
薪资福利
薪资:4000-6000元每月稳定发放。
包吃包住(宿舍干净整洁,员工餐伙食好)。
月休4天,法定节假日另算。
入职稳定后可享:工龄奖、全勤奖、节日福利、员工聚餐、晋升通道
2026-03-28 16:43
IP属地:江苏

职位福利

全职兼职
企业发布信息图
惠山区长安香渝火锅店
20-99人
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