朝阳区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保色香味形俱佳
2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实食品安全操作规范
3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构
4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作
5.维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，保持后厨5S管理标准
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺与调味技巧
2.掌握食品卫生安全知识，持有有效健康证
3. 工作认真负责，注重细节，具备较强执行力与团队协作意识
4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排
5.有中餐酒楼或连锁餐饮从业经验者优先
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保色香味形俱佳
2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实食品安全操作规范
3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构
4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作
5.维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，保持后厨5S管理标准
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺与调味技巧
2.掌握食品卫生安全知识，持有有效健康证
3. 工作认真负责，注重细节，具备较强执行力与团队协作意识
4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排
5.有中餐酒楼或连锁餐饮从业经验者优先
2026-08-31 19:39
IP属地：北京
职位福利
全职
北京卤香万家餐饮有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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