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岗位职责:
1.负责凉菜的制作、装盘及出品,确保口味正宗、色泽美观、卫生达标
2.严格把控食材新鲜度与储存规范,执行食品安全操作流程
3.配合厨房整体出餐节奏,高效完成备料、切配及冷菜间日常清洁工作
4.根据季节变化和顾客反馈,参与凉菜新品研发与口味优化
5.遵守后厨管理制度,服从厨师长工作安排,保障团队协作顺畅

任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜制作工艺与调味技巧
2.热爱餐饮行业,责任心强,注重个人卫生与操作规范
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.具备基本刀工基础与食品安全意识,能适应快节奏工作环境
5.学历不限,有中餐厨房工作经验者优先
2026-03-29 08:00
IP属地:河北

职位福利

包住包吃保险全职
企业发布信息图
白沟新城瑞合轩饭店
20-99人
鱼泡安全保障
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