邯郸·丛台区
月结
1-2人
职位详情
凉菜师傅
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实凉菜间消毒、冷藏、生熟分离等规范操作
3.根据季节和客需研发新菜品，参与菜单优化与成本控制
4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成备料、摆盘及传菜协作
5.维护凉菜区域设备与环境卫生，遵守食品安全与操作规范
任职要求：
1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.热爱餐饮行业，责任心强，注重细节与出品品质
3.持有有效健康证，了解《食品安全法》基本要求
4. 具备基础刀工与冷拼能力，能独立完成常规凉菜制作
5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实凉菜间消毒、冷藏、生熟分离等规范操作
3.根据季节和客需研发新菜品，参与菜单优化与成本控制
4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成备料、摆盘及传菜协作
5.维护凉菜区域设备与环境卫生，遵守食品安全与操作规范
任职要求：
1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.热爱餐饮行业，责任心强，注重细节与出品品质
3.持有有效健康证，了解《食品安全法》基本要求
4. 具备基础刀工与冷拼能力，能独立完成常规凉菜制作
5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先
2026-03-25 21:11
IP属地：河北
职位福利
包住包吃全职
邯郸市丛台区苏章栋餐饮店
工作地址
鱼泡安全保障
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