东莞
职位详情
岗位职责：
1、根据部门研发规划，完成相关产品研发，侧重冷冻烘焙类面包、蛋糕等中短期西点；
2、收集市场产品及相关企业信息，及时掌握市场动态和产品趋势，攻克与解决常温或冷冻烘焙技术
性问题与课题；
3、改良现有产品品质,从而持续提升现有产品的竞争能力；
4、负责原料及产品生产标准的制定、修改并对标准的执行情况进行监督、查核；
5、研发中心日常管理，实验方案设计，人员培训考核等相关事宜。
任职资格：
1、大专学历以上，食品工程等相关专业；
2、烘焙产品研发从业经验 3-5 年以上，冷冻糕点预包装研发从业经验者优先考虑；
3、熟悉烘焙类食品生产工艺及流程和工业化生产标准及流程，熟悉食品研发管理工作流程；
4、熟悉食品相关法律法规，熟悉各类添加剂属性及要求；
5、具有创新思维及较强的独立产品开发能力，有爆款研发成功案例优先，具备市场分析及判断能力。
1、根据部门研发规划，完成相关产品研发，侧重冷冻烘焙类面包、蛋糕等中短期西点；
2、收集市场产品及相关企业信息，及时掌握市场动态和产品趋势，攻克与解决常温或冷冻烘焙技术
性问题与课题；
3、改良现有产品品质,从而持续提升现有产品的竞争能力；
4、负责原料及产品生产标准的制定、修改并对标准的执行情况进行监督、查核；
5、研发中心日常管理，实验方案设计，人员培训考核等相关事宜。
任职资格：
1、大专学历以上，食品工程等相关专业；
2、烘焙产品研发从业经验 3-5 年以上，冷冻糕点预包装研发从业经验者优先考虑；
3、熟悉烘焙类食品生产工艺及流程和工业化生产标准及流程，熟悉食品研发管理工作流程；
4、熟悉食品相关法律法规，熟悉各类添加剂属性及要求；
5、具有创新思维及较强的独立产品开发能力，有爆款研发成功案例优先，具备市场分析及判断能力。
2026-03-25 16:38
IP属地：重庆
职位福利
大专3-5年烘培类食品加工及制品冷冻烘焙蛋糕、糕点
重庆新鄂渝人力资源集团有限公司
100-499人
鱼泡安全保障
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