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1.熟练掌握大锅菜烹饪技术,能高效完成大规模员工餐制作,确保菜品口味稳定、营养搭配合理。
2.精通各类小炒,刀工扎实,火候把控精准,能根据用餐需求灵活调整口味与出品风格。
3.具备接待餐制作能力,擅长菜品摆盘与造型,能根据接待标准设计搭配菜品,确保出品精致、口味突出、出餐流程顺畅。
4.负责食材清洗、切配、烹饪全过程,严格按照菜谱、口味标准及出餐要求规范操作。
5.保持厨房环境整洁卫生,落实食材分类储存与规范管理,严格遵守食堂安全卫生及操作规范。
6.服从工作安排,责任心强,具备良好的团队协作意识,能配合完成临时性接待任务。
7.有大型食堂、酒店餐饮或企事业单位厨房工作经验者优先。
2026-03-25 08:57
IP属地:云南

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全职长期、稳定
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云南澜沧江物业服务有限公司古水分公司
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