中山
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度
3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理
4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求
5.配合主厨完成日常备料计划，合理控制损耗，节约成本
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力
2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训
3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4.初中及以上学历，能适应快节奏工作环境及轮班安排
5.遵守食品安全规范，服从管理，注重细节与卫生标准
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度
3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理
4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求
5.配合主厨完成日常备料计划，合理控制损耗，节约成本
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力
2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训
3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4.初中及以上学历，能适应快节奏工作环境及轮班安排
5.遵守食品安全规范，服从管理，注重细节与卫生标准
2026-03-31 15:56
IP属地：广东
职位福利
包吃免费培训兼职全职
中山市东区佬湘汇餐厅
工作地址
鱼泡安全保障
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