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岗位职责:
1.负责自助餐厅江湖菜系的日常烹饪,熟练制作小龙虾、花甲等爆款热菜
2.独立完成冷菜、凉拌菜及卤味的制作与摆盘,保证出品稳定、口味达标
3.严格把控食材验收、加工及出餐全流程,确保食品安全与卫生标准
4.配合门店运营需求,参与新品研发与口味优化,提升顾客复购率
5.做好灶台及后厨区域清洁整理,落实现场管理要求

任职要求:
1. 具备扎实的中式烹调功底,擅长川湘风味江湖菜及冷卤类制作
2. 有3-5年社会餐饮后厨实操经验,能适应快节奏出餐环境
3.热爱烹饪事业,对菜品品质有追求,口味水平中等偏上
4.吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和责任心
5.学历不限,提供新都区员工宿舍
2026-09-08 09:31
IP属地:四川

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
成都市常泽餐饮有限公司
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