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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理,确保符合菜品标准和卫生要求
2.协助厨师完成出菜前的摆盘、备料、传菜等打荷工作,保障出餐效率与质量
3.保持操作区域整洁有序,及时清理台面、工具及设备,落实厨房5S管理
4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及半成品,确保高峰时段供应顺畅
5. 配合厨师长完成日常库存盘点与物料申领,杜绝浪费,控制成本

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,踏实肯干,具备基本刀工和配菜常识者优先
2. 身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
3. 具备良好的卫生意识和团队协作精神,能适应快节奏工作环境
4. 吃苦耐劳,服从安排,有厨房工作经验者可适当放宽学历要求
5. 学历不限,年龄18-45周岁,无犯罪记录
2026-04-27 19:16
IP属地:江苏

职位福利

包住包吃高温补贴全职兼职配菜工
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连云区海上鲜餐饮店
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