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岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味,确保出品风味稳定、口感正宗
2.熟练掌握明火/炭火/电烤等不同设备操作,把控火候与时间,保障食品安全与品质
3.按标准执行卫生规范,保持操作区域整洁,定期清洁烤架、工具及工作台
4. 配合门店运营需求,灵活调整出品节奏,保障高峰时段出餐效率与顾客满意度
5. 协助完成日常备料、库存盘点及损耗控制工作

任职要求:
1.烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧,能独立完成全流程操作
3.吃苦耐劳,适应夜间及高温工作环境,具备较强责任心与服务意识
4.无学历限制,身体健康,持有有效健康证
5. 团队协作能力强,服从管理,注重食品安全与操作规范
2026-09-07 12:51
IP属地:湖北
企业发布信息图
武汉市武昌区福吉猫餐饮店(个体工商户)
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