青岛
职位详情
加分项：
具备米饭快餐类连锁品牌（如老乡鸡、乡村基、大米先生、永和大王、超意兴、米村拌饭等）快速扩张背景及成熟运营经验者优先
岗位职责：
1. 连锁模型构建与复制：主导VINI餐饮品牌单店模式从零搭建与打磨，确保具备高度可复制性，支撑规模化发展；
2. 新店筹备全周期管理：全面负责新店落地全流程，包括选址分析、证照申办、团队配置（含店长与关键岗位）、开业方案策划及执行推进，保障新店高效启动并实现初期经营目标；
3. 运营标准体系推行：制定并持续优化门店标准化操作流程（涵盖产品出品、客户服务、卫生规范、人员管理等方面），通过培训指导、巡检督导与绩效考核推动标准在各门店有效落地，提升运营统一性与效率；
4. 门店经营与盈利管控：跟踪各门店核心经营指标（收入、成本、毛利率、坪效等），识别业绩变动原因，实施精准改善措施（如促销策略、菜单优化、成本控制等），确保整体利润达成预期；
5. 人才梯队建设与团队发展：统筹店长及核心岗位的人才选拔、系统培养与绩效评估，建立可持续的后备人才机制，匹配门店拓展节奏；
6. 品牌形象统一管理：监督各门店在空间呈现、服务流程、宣传物料等方面的执行情况，确保符合品牌调性，增强顾客体验与忠诚度。
任职要求：
1. 大专及以上学历，5年以上连锁餐饮运营管理经验，具备从单店筹建到稳定运营的完整实践经历，并有管理10家以上门店的实际经验；
2. 熟悉新店落地全流程（涵盖选址、装修、证照办理、团队组建、开业推广等），具备成功项目案例（需提供可验证的经营成果数据）；
3. 具备独立搭建运营标准化体系的能力，能制定SOP并有效推动执行，擅长以数据为基础进行运营分析与持续改进；
4. 具备优秀的团队管理与跨部门协作能力，能够整合多店资源，协调解决共性或突发运营问题；
5. 关注餐饮行业动态，对市场趋势有敏锐洞察力，有快餐、轻食类连锁品牌从业背景者优先考虑；
6. 承压能力强，具备创业精神，执行力强，自我驱动，能适应快速发展阶段的高强度工作节奏。
具备米饭快餐类连锁品牌（如老乡鸡、乡村基、大米先生、永和大王、超意兴、米村拌饭等）快速扩张背景及成熟运营经验者优先
岗位职责：
1. 连锁模型构建与复制：主导VINI餐饮品牌单店模式从零搭建与打磨，确保具备高度可复制性，支撑规模化发展；
2. 新店筹备全周期管理：全面负责新店落地全流程，包括选址分析、证照申办、团队配置（含店长与关键岗位）、开业方案策划及执行推进，保障新店高效启动并实现初期经营目标；
3. 运营标准体系推行：制定并持续优化门店标准化操作流程（涵盖产品出品、客户服务、卫生规范、人员管理等方面），通过培训指导、巡检督导与绩效考核推动标准在各门店有效落地，提升运营统一性与效率；
4. 门店经营与盈利管控：跟踪各门店核心经营指标（收入、成本、毛利率、坪效等），识别业绩变动原因，实施精准改善措施（如促销策略、菜单优化、成本控制等），确保整体利润达成预期；
5. 人才梯队建设与团队发展：统筹店长及核心岗位的人才选拔、系统培养与绩效评估，建立可持续的后备人才机制，匹配门店拓展节奏；
6. 品牌形象统一管理：监督各门店在空间呈现、服务流程、宣传物料等方面的执行情况，确保符合品牌调性，增强顾客体验与忠诚度。
任职要求：
1. 大专及以上学历，5年以上连锁餐饮运营管理经验，具备从单店筹建到稳定运营的完整实践经历，并有管理10家以上门店的实际经验；
2. 熟悉新店落地全流程（涵盖选址、装修、证照办理、团队组建、开业推广等），具备成功项目案例（需提供可验证的经营成果数据）；
3. 具备独立搭建运营标准化体系的能力，能制定SOP并有效推动执行，擅长以数据为基础进行运营分析与持续改进；
4. 具备优秀的团队管理与跨部门协作能力，能够整合多店资源，协调解决共性或突发运营问题；
5. 关注餐饮行业动态，对市场趋势有敏锐洞察力，有快餐、轻食类连锁品牌从业背景者优先考虑；
6. 承压能力强，具备创业精神，执行力强，自我驱动，能适应快速发展阶段的高强度工作节奏。
2026-01-26 17:14
IP属地：山东青岛
职位福利
大专5-10年商家运营门店运营toC
工作地址
鱼泡安全保障
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