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岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3. 保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范,落实餐具消毒、生熟分区等操作要求
4. 参与新品研发与菜单优化,结合季节特点和顾客反馈提出改进建议
5. 配合店长完成排班、物料申领、设备维护等基础运营支持工作

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2. 具备扎实的中式烹调基本功,熟悉常见菜系风味特点及制作流程
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏工作环境及早晚轮班制
4. 学历不限,有相关工作经验者优先;如无经验,需接受系统岗前培训并考核合格
5. 遵守厨房安全规范,具备团队协作精神,服从工作安排
2026-08-29 18:58
IP属地:山西

职位福利

包吃全职
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山西兴合物业管理有限公司
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