成都·双流区
职位详情
职位概述：
全面负责公司预制菜及调味品新业务板块的生产运营管理工作。主导新生产团队的组建、管理体系与标准操作流程（SOP）的建立与落地执行，保障生产过程安全、高效、合规，达成产品质量、成本控制与交付周期的综合目标，为新业务的顺利启动及后续规模化生产提供有力支撑。
【岗位职责】
1. 生产体系搭建与标准输出：
负责从零开始筹建预制菜及调味品生产线，科学规划生产区域布局与工艺路线。
构建完整的生产管理体系，编制各类管理规范、标准作业流程及岗位职责文档。
导入先进生产管理模式（如精益生产、5S/6S），持续推动生产效率提升与现场改善。
2. 团队建设与管理：
主导招聘、组建并管理不少于30人的生产队伍（含班组长、一线操作人员等）。
明确岗位分工，建立绩效评估机制，调动员工积极性，提升整体技能水平与团队凝聚力。
打造积极向上、安全有序、高效协作的生产工作氛围。
3. 生产运营管理：
依据销售需求预测，制定并落实生产计划，确保产品按时保质保量完成交付。
强化成本管控意识，减少原材料浪费，提升资源利用效率。
组织实施生产现场日常管理，保障作业环境整洁、物料流转顺畅、设备稳定运行。
4. 质量与安全管理：
严格遵循国家食品安全法规（如GB 14881、HACCP、ISO22000等）及企业质量标准，确保产品完全合规。
建立健全质量追溯机制，对关键控制点实施全过程监控。
全面落实安全生产责任制，定期开展隐患排查与安全培训，杜绝重大安全事故的发生。
牵头应对各类外部审核、突击检查及客户验厂相关工作。
5. 跨部门协作：
与研发团队密切配合，推进新产品试制及工艺落地转化。
协同供应链与采购部门，保障原辅材料供应及时稳定。
联动质量部门（QA/QC），处理生产过程中出现的质量异常并推动持续改进。
【任职要求】
学历与经验：大专及以上学历，食品科学、生物工程、机械自动化等相关专业优先考虑。具备8年以上食品生产企业管理经验，其中至少3年在预制菜、餐饮料理包、复合调味料或类似冷鲜/冷冻食品工厂担任生产经理或厂长级别职务。
管理能力：具有管理30人以上生产团队的实际经验，擅长团队组建、培训发展、激励引导与组织协调。
体系能力：有从无到有搭建生产体系并输出标准化文件（SOP）的成功案例，熟练掌握精益生产、5S等管理工具的应用。
专业知识：熟悉预制菜或调味品的加工工艺、设备使用及流程控制；深入理解食品安全国家标准及相关质量管理体系要求。
个人特质：责任心强，抗压能力突出，善于解决复杂问题，工作作风细致严谨，坚持结果导向。
【硬性要求】：任职期间未发生过重大生产安全或质量问题事故。
全面负责公司预制菜及调味品新业务板块的生产运营管理工作。主导新生产团队的组建、管理体系与标准操作流程（SOP）的建立与落地执行，保障生产过程安全、高效、合规，达成产品质量、成本控制与交付周期的综合目标，为新业务的顺利启动及后续规模化生产提供有力支撑。
【岗位职责】
1. 生产体系搭建与标准输出：
负责从零开始筹建预制菜及调味品生产线，科学规划生产区域布局与工艺路线。
构建完整的生产管理体系，编制各类管理规范、标准作业流程及岗位职责文档。
导入先进生产管理模式（如精益生产、5S/6S），持续推动生产效率提升与现场改善。
2. 团队建设与管理：
主导招聘、组建并管理不少于30人的生产队伍（含班组长、一线操作人员等）。
明确岗位分工，建立绩效评估机制，调动员工积极性，提升整体技能水平与团队凝聚力。
打造积极向上、安全有序、高效协作的生产工作氛围。
3. 生产运营管理：
依据销售需求预测，制定并落实生产计划，确保产品按时保质保量完成交付。
强化成本管控意识，减少原材料浪费，提升资源利用效率。
组织实施生产现场日常管理，保障作业环境整洁、物料流转顺畅、设备稳定运行。
4. 质量与安全管理：
严格遵循国家食品安全法规（如GB 14881、HACCP、ISO22000等）及企业质量标准，确保产品完全合规。
建立健全质量追溯机制，对关键控制点实施全过程监控。
全面落实安全生产责任制，定期开展隐患排查与安全培训，杜绝重大安全事故的发生。
牵头应对各类外部审核、突击检查及客户验厂相关工作。
5. 跨部门协作：
与研发团队密切配合，推进新产品试制及工艺落地转化。
协同供应链与采购部门，保障原辅材料供应及时稳定。
联动质量部门（QA/QC），处理生产过程中出现的质量异常并推动持续改进。
【任职要求】
学历与经验：大专及以上学历，食品科学、生物工程、机械自动化等相关专业优先考虑。具备8年以上食品生产企业管理经验，其中至少3年在预制菜、餐饮料理包、复合调味料或类似冷鲜/冷冻食品工厂担任生产经理或厂长级别职务。
管理能力：具有管理30人以上生产团队的实际经验，擅长团队组建、培训发展、激励引导与组织协调。
体系能力：有从无到有搭建生产体系并输出标准化文件（SOP）的成功案例，熟练掌握精益生产、5S等管理工具的应用。
专业知识：熟悉预制菜或调味品的加工工艺、设备使用及流程控制；深入理解食品安全国家标准及相关质量管理体系要求。
个人特质：责任心强，抗压能力突出，善于解决复杂问题，工作作风细致严谨，坚持结果导向。
【硬性要求】：任职期间未发生过重大生产安全或质量问题事故。
2026-06-04 18:36
IP属地：四川成都
职位福利
大专5-10年生产计划管理生产质量管理生产技术管理生产现场管理生产工厂管理生产成本管理厂长生产总监预制菜冷冻食品
四川蓉城蕾茗科技有限公司
不需要融资 · 10000人以上
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
收藏职位
