职位详情
面包店招聘:烘焙师(面包为主) 一、岗位职责 1. 负责面包制作全流程辅助工作,包括打面、分割、滚圆、基础整形、发酵、烘烤、冷却、摆盘等。 2. 严格按照面包配方、工艺标准操作,保证面包口感、组织、外形统一稳定。 3. 做好原料称重、预处理、保存、先进先出,控制原料浪费与成本。 4. 负责操作台、烤箱、醒发箱、烤盘、工具等清洁、消毒、归位,保持后厨卫生。 5. 配合店长/烘焙师傅完成每日生产计划,保证门店正常售卖备货。 6. 遵守食品安全、卫生及门店各项规章制度,服从工作安排与排班。 7. 主动学习新品面包制作工艺,提升面包整形、烘烤技术。 二、任职要求 1. 年龄18–40岁,身体健康,持有有效健康证。 2. 有1年以上面包房/烘焙店实际工作经验,以面包制作为主。 3. 熟悉欧式、甜面包、吐司、餐包等基础制作流程,会独立整形、看发酵、控制烘烤。 4. 能适应早班、轮班、站立工作,手脚麻利、做事细心、吃苦耐劳。 5. 有责任心,注重卫生与品质,服从管理,团队配合意识强。 6. 热爱面包行业,愿意长期稳定发展,无不良嗜好。 三、薪资待遇 1. 月薪:3500–4500元(根据技术水平、熟练度面议)。 2. 全勤奖、绩效奖金、节日福利、生日福利、员工购面包优惠。 3. 月休2天,法定节假日调休/补贴。 4. 完善培训,晋升通道:烘焙中工 → 主力面包师 → 烘焙主管/店长。 5. 工作环境干净整洁,团队氛围轻松稳定
2026-09-07 05:56
IP属地:辽宁
职位福利
全职

抚顺市望花区甜觅创意烘焙坊(个体工商户)


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