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岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及成品出品,确保风味稳定、口感正宗
2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备,定期清洁保养,保障食品安全与操作安全
3.根据客流和订单节奏高效备料、出餐,配合前厅完成高峰期服务支持
4.参与新品烧烤研发与口味优化,提出合理化改进建议
5.严格遵守后厨卫生标准及操作规范,落实生熟分开、器具消毒等要求

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店、连锁烧烤品牌从业经历者优先
2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及调味逻辑
3.吃苦耐劳,适应夜间及节假日工作节奏,具备较强责任心与服务意识
4. 无学历限制,热爱烹饪、学习意愿强
5. 无传染性疾病,持有效健康证上岗
2026-09-07 02:19
IP属地:河南

职位福利

全职一起开心挣大钱
企业发布信息图
安阳市文峰区明福记餐饮店
0-20人
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