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金华·金东区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程
3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构
4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与质量
5.做好物料盘点与成本控制，减少浪费，合理使用调味品及辅料
任职要求：
1.熟悉常见凉菜制作工艺，掌握刀工、腌制、拌制、卤制等基本技能
2. 具备食品安全意识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
3. 工作认真负责，注重细节，有较强的时间管理与团队协作能力
4. 有餐饮后厨凉菜岗实际工作经验者优先
5.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程
3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构
4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与质量
5.做好物料盘点与成本控制，减少浪费，合理使用调味品及辅料
任职要求：
1.熟悉常见凉菜制作工艺，掌握刀工、腌制、拌制、卤制等基本技能
2. 具备食品安全意识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
3. 工作认真负责，注重细节，有较强的时间管理与团队协作能力
4. 有餐饮后厨凉菜岗实际工作经验者优先
5.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录
2026-09-07 02:40
IP属地：浙江
职位福利
包住包吃全职
金华市金东区万羊倌羊肉汤店（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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