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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合厨房标准
2.按照菜品要求及时打荷,完成摆盘、装饰及出菜前的准备工作
3.协助厨师长进行备料计划与库存管理,保障食材新鲜与合理使用
4.保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全与操作规范
5. 配合后厨团队高效协作,保障出餐节奏与出品质量

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,有责任心和团队协作意识
2.具备基本刀工与食材处理能力,能适应快节奏工作环境
3.遵守厨房卫生与安全制度,无不良从业记录
4.吃苦耐劳,服从安排,具备良好的沟通理解能力
5. 有相关工作经验者优先,学历不限
2026-09-06 18:19
IP属地:江苏
企业发布信息图
苏州峰杨茂商贸有限公司
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