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职位详情

岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,准确传递菜肴至出餐口,保障出餐节奏与顺序
3.协助厨房物料整理与台面清洁,保持工作区域整洁有序,符合食品安全与5S管理要求
4. 配合厨师长完成日常备料计划,合理控制原料损耗,协助盘点库存
5.严格遵守操作规范及后厨安全制度,主动反馈异常情况,保障出品质量与作业安全

任职要求:
1.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识与沟通能力
2.无传染病史,持有效健康证,熟悉基本食品卫生与操作安全常识
3.有餐饮后厨配菜/打荷经验者优先,无经验者可带薪培训
4.学历不限,年龄18-45周岁,身体健康,能适应快节奏工作环境
5. 遵守门店规章制度,服从工作安排,具备基础刀工及食材识别能力
2026-08-31 02:41
IP属地:广东

职位福利

全职
企业发布信息图
惠州市惠城区香香冻品经营部
0-20人
鱼泡安全保障
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