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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及灶台周边清洁整理工作
3. 严格按菜单和出品标准备料,及时补充常用配料,保障出餐效率与质量
4.配合厨房团队完成日常物料盘点、冷藏冷冻管理及食品安全自查
5. 遵守后厨操作规范与消防安全制度,保持工作区域整洁有序

任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备基本食品安全意识
2.无经验者可接受带教培训,有1年以上后厨配菜/打荷经验者优先
3.动手能力强,刀工基础良好,能适应快节奏、高强度工作环境
4.服从安排,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力
5.持有效健康证,无传染性疾病,个人卫生习惯良好
2026-09-07 16:51
IP属地:江苏
企业发布信息图
苏州工业园区徽怡缘小吃店
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