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岗位职责:
1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2. 严格遵守食品安全规范与厨房操作流程,保持操作区域整洁卫生
3.协助完成食材验收、储存管理及库存盘点,杜绝浪费、保障新鲜
4.配合主厨完成菜单执行、新品试做及临时加餐任务
5.维护厨具设备日常清洁与基础保养,及时报修异常情况

任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的服务意识与团队协作精神
2.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
3.能适应快节奏工作环境,接受早晚班或轮班安排
4.有基本刀工、火候把控及常见菜式制作经验者优先
5. 学历不限,欢迎热爱烹饪的应届生及转行人员加入
2026-09-07 10:20
IP属地:湖北
企业发布信息图
恩施市雀往餐饮店(个体工商户)
0-20人
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