职位详情
岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷,协助完成出菜前的摆盘、装饰与传菜准备
3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒,严格执行厨房食品安全与操作规范
4. 协助清点食材库存,及时反馈缺货或损耗情况,保障备料充足、减少浪费
5. 配合厨师长完成日常餐前准备、餐中协调及收尾整理工作,维护后厨高效有序运转
任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,具备良好的团队协作意识和执行力
2. 具备基本刀工基础与食材识别能力,能适应快节奏厨房工作环境
3. 无传染性疾病,持有效健康证上岗,遵守食品卫生安全相关规定
4. 学历不限,有相关配菜/打荷经验者优先,无经验者可带薪培训
5. 工作认真细致,责任心强,能服从厨房统一调度与管理
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷,协助完成出菜前的摆盘、装饰与传菜准备
3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒,严格执行厨房食品安全与操作规范
4. 协助清点食材库存,及时反馈缺货或损耗情况,保障备料充足、减少浪费
5. 配合厨师长完成日常餐前准备、餐中协调及收尾整理工作,维护后厨高效有序运转
任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,具备良好的团队协作意识和执行力
2. 具备基本刀工基础与食材识别能力,能适应快节奏厨房工作环境
3. 无传染性疾病,持有效健康证上岗,遵守食品卫生安全相关规定
4. 学历不限,有相关配菜/打荷经验者优先,无经验者可带薪培训
5. 工作认真细致,责任心强,能服从厨房统一调度与管理
2026-07-16 20:41
IP属地:广东
职位福利
包住包吃全职

深圳市宝安区鸿创聚缘风味美食馆(个体工商户)

工作地址

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