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职位详情

岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3.保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4.参与新品研发与菜单优化,根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构
5.协助厨房团队协作,服从工作安排,保障高峰时段出餐效率与服务品质

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2.熟练掌握中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜制作
3.身体健康,持有有效健康证,注重个人卫生与食品安全
4.具备基本沟通协调能力,适应快节奏工作环境,责任心强、踏实肯干
5.有相关工作经验者优先,学历不限
2026-08-30 20:24
IP属地:浙江

职位福利

包住全职
企业发布信息图
金华市金东区钱增华餐馆
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