职位详情
岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房成本核算工作
3.保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房安全与防疫要求
4.协助制定月度菜单,参与新品研发与口味优化,提升顾客满意度与复购率
5. 配合店长完成备餐、出餐协调及团队协作任务,保障高峰时段高效有序运转
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.具备厨师岗位相关工作经验,经验要求根据实际填写(如未提供则默认“不限”)
3.学历要求不限,有中专/技校及以上烹饪专业学历或相关培训经历者优先
4.熟悉常见菜系制作工艺,掌握基本刀工、火候与调味技巧,能独立完成常规菜品出品
5.工作认真负责,具备团队协作精神与基础抗压能力,服从工作安排
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房成本核算工作
3.保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房安全与防疫要求
4.协助制定月度菜单,参与新品研发与口味优化,提升顾客满意度与复购率
5. 配合店长完成备餐、出餐协调及团队协作任务,保障高峰时段高效有序运转
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.具备厨师岗位相关工作经验,经验要求根据实际填写(如未提供则默认“不限”)
3.学历要求不限,有中专/技校及以上烹饪专业学历或相关培训经历者优先
4.熟悉常见菜系制作工艺,掌握基本刀工、火候与调味技巧,能独立完成常规菜品出品
5.工作认真负责,具备团队协作精神与基础抗压能力,服从工作安排
2026-05-25 15:35
IP属地:上海
职位福利
包住包吃保险全职

上海雾泉餐饮有限公司


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