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岗位职责:
1.负责工地食堂日常餐食制作,确保荤素搭配合理、营养均衡、口味适中,满足一线工人高强度作业需求
2.严格把控食材采购、验收、储存及加工全流程,杜绝过期变质原料使用,落实食品安全规范
3.保持后厨环境整洁卫生,定期清洁灶具、餐具及操作区域,配合完成卫生检查与整改
4.合理控制餐食成本与用量,避免浪费,协助做好每日用餐人数统计与备餐计划
5.遵守工地安全管理规定,规范使用燃气、电器等设备,及时报告并排除安全隐患

任职要求:
1.年龄55周岁以下,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
2. 具备基本烹饪技能,能独立完成大锅菜制作,有工地、厂矿或集体食堂工作经验者优先
3. 责任心强,吃苦耐劳,适应工地环境及相对集中就餐时段的高强度工作节奏
4. 学历不限,具备基础识字与计算能力,能配合登记食材出入库及简台账
5.无违法犯罪记录,服从项目部管理,具备良好沟通意识与团队协作精神
2026-05-31 17:37
IP属地:四川
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四川嘉僖顺建筑工程有限公司
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