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岗位职责:
1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制,确保出品风味稳定、安全卫生
2. 熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作,根据菜品特性调整烤制时间与温度
3. 配合门店日常备料、清洁及设备维护,保持操作区域整洁有序,符合食品安全规范
4. 主动了解顾客反馈,协助优化菜单搭配与口味呈现,提升用餐体验
5. 遵守门店排班安排,配合完成高峰期出品任务,保障服务效率与质量

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2. 对食材品质敏感,熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜的处理与烤制要点
3. 吃苦耐劳,具备较强责任心和团队协作意识,能适应早晚班及节假日工作安排
4. 无犯罪记录,持有效健康证,注重个人卫生与操作规范
5. 学历不限,热爱餐饮行业,有学习意愿和成长潜力
2026-09-07 11:17
IP属地:天津

职位福利

全职
企业发布信息图
天津市武清区瓦帝餐厅(个体工商户)
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