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广州·番禺区
月结
职位详情
岗位职责：
1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，严格把控食材新鲜度与摆盘美观度
2.按标准流程执行备料、腌制、调味及火候控制，确保口味正宗、品质稳定
3. 协同厨房团队完成餐前准备、出餐协调及收档清洁，维护操作区域卫生与食品安全规范
4.参与新品研发与菜单优化，结合时令食材提出合理化建议
5. 遵守后厨管理规定，配合店长完成日常巡检、库存盘点及设备保养工作
任职要求：
1.热爱日料文化，具备扎实的日式烹饪功底，熟悉传统技法与常见食材特性
2.有日料餐厅实际工作经验者优先，能独立完成全流程制作
3.持有有效健康证，无不良从业记录，注重个人卫生与职业素养
4.具备良好沟通能力与团队协作意识，适应餐饮行业工作节奏
5. 学历不限，身体健康，责任心强，服从门店统一管理
1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，严格把控食材新鲜度与摆盘美观度
2.按标准流程执行备料、腌制、调味及火候控制，确保口味正宗、品质稳定
3. 协同厨房团队完成餐前准备、出餐协调及收档清洁，维护操作区域卫生与食品安全规范
4.参与新品研发与菜单优化，结合时令食材提出合理化建议
5. 遵守后厨管理规定，配合店长完成日常巡检、库存盘点及设备保养工作
任职要求：
1.热爱日料文化，具备扎实的日式烹饪功底，熟悉传统技法与常见食材特性
2.有日料餐厅实际工作经验者优先，能独立完成全流程制作
3.持有有效健康证，无不良从业记录，注重个人卫生与职业素养
4.具备良好沟通能力与团队协作意识，适应餐饮行业工作节奏
5. 学历不限，身体健康，责任心强，服从门店统一管理
2026-09-07 12:59
IP属地：广东
职位福利
全职
广州市番禺区小谷围吉旨和食餐厅
未融资 · 0-20人
鱼泡安全保障
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