职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和出餐节奏,及时将备妥的配料、酱汁、器皿等传递至灶台(打荷),保障出餐效率与质量
3. 协助厨师长进行食材盘点与日常库房整理,做到先进先出、分类存放、标识清晰
4.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房6S管理及食品安全操作规范
5.配合完成临时性任务,如宴席备料、新品试做协助等,服从工作安排
任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的团队协作意识与服务意识
2.身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
3. 具备基本刀工基础与厨房常识者优先,有中餐后厨经验者更佳
4.学历不限,年龄18-45周岁,能适应快节奏、倒班制工作环境
5. 遵守厨房规章制度,注重个人卫生与操作安全
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和出餐节奏,及时将备妥的配料、酱汁、器皿等传递至灶台(打荷),保障出餐效率与质量
3. 协助厨师长进行食材盘点与日常库房整理,做到先进先出、分类存放、标识清晰
4.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房6S管理及食品安全操作规范
5.配合完成临时性任务,如宴席备料、新品试做协助等,服从工作安排
任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的团队协作意识与服务意识
2.身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
3. 具备基本刀工基础与厨房常识者优先,有中餐后厨经验者更佳
4.学历不限,年龄18-45周岁,能适应快节奏、倒班制工作环境
5. 遵守厨房规章制度,注重个人卫生与操作安全
2026-03-04 19:18
IP属地:新疆
职位福利
包住包吃全职

新疆准东经济技术开发区蜀道川菜馆

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