职位详情
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量稳定、口味正宗
2. 参与菜单研发与季节性菜品更新,结合顾客反馈优化菜品结构与呈现方式
3. 严格执行厨房卫生标准与食品安全规范,落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等操作要求
4. 协助厨房物料管理,合理控制食材损耗,配合完成每日备料、盘点及成本核算工作
5. 遵守后厨安全操作规程,正确使用厨具设备,及时报告设施异常或安全隐患
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,能适应快节奏工作环境
2. 持有有效健康证,熟悉常见菜系制作工艺,有独立出品能力者优先
3. 具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4. 身体健康、无传染性疾病,能胜任站立作业及一定体力劳动
5. 学历不限,有餐饮从业经验者优先,学徒岗位亦欢迎踏实肯学的新人
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量稳定、口味正宗
2. 参与菜单研发与季节性菜品更新,结合顾客反馈优化菜品结构与呈现方式
3. 严格执行厨房卫生标准与食品安全规范,落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等操作要求
4. 协助厨房物料管理,合理控制食材损耗,配合完成每日备料、盘点及成本核算工作
5. 遵守后厨安全操作规程,正确使用厨具设备,及时报告设施异常或安全隐患
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,能适应快节奏工作环境
2. 持有有效健康证,熟悉常见菜系制作工艺,有独立出品能力者优先
3. 具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4. 身体健康、无传染性疾病,能胜任站立作业及一定体力劳动
5. 学历不限,有餐饮从业经验者优先,学徒岗位亦欢迎踏实肯学的新人
2026-03-04 13:27
IP属地:新疆
职位福利
包住包吃全职

石河子市十户滩镇醉湘楼私房菜馆

工作地址

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