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岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3.保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范,落实餐具消毒、生熟分区等操作要求
4.参与新品研发与菜单优化,结合季节特点和顾客反馈提出改进建议


任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.熟悉中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限。 工资面议
2026-09-07 11:29
IP属地:广西

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
南宁市西乡塘区小易同学餐饮店(个体工商户)
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