成都·金牛区
职位详情
工厂主营冻品油炸小吃的生产与销售，占地面积70亩，总投资1亿元。深耕餐饮食品领域十余年，运营稳定，发展良好。
本岗位主要承担产品品控经理职责，全面负责公司品质控制体系的建设与优化，对生产全过程的质量管理负主要责任。
工作内容：
1、主导公司质量品控体系的搭建、实施及体系文件的编制与归档；
2、定期巡查车间品控人员工作情况，进行指导、考核与监督管理；
3、组织并落实品控团队的食品安全培训及相关业务指导；
4、监督生产车间质量状况、工艺环境合规性，推进厂区5S管理执行；
5、监控生产工艺执行过程，及时调整并完成相关信息的收集与分析；
6、跟踪原料在线检测结果及实际使用情况，确保原料质量可控；
7、负责半成品、成品在生产过程中的质量检验、数据分析及异常处理；
8、提出待检品、不合格品的处理建议，并监督执行处置流程；
9、监督关键控制点运行情况，发现问题及时反馈并上报；
10、对接外部食品监管机构及相关职能部门，保持良好沟通协作；
11、完成上级领导安排的其他相关工作任务。
任职要求：
1、具备3年以上同行业同岗位工作经验，其中至少1年团队管理经历，有油炸类食品从业背景者优先；
2、熟悉企业食品安全管理体系及相关事务，掌握食品原辅料采购、添加剂使用管理、产品召回、无害化处理与销毁等流程；
3、精通质量管理体系标准、产品检验规范及相关质检知识，熟练操作常用办公软件；
4、接受过质量管理体系、标准化管理等方面的专业培训；
5、抗压能力强，具备良好的领导力、沟通协调能力、判断决策能力以及计划与执行能力；
6、持有品控相关资格证书者优先考虑。
本岗位主要承担产品品控经理职责，全面负责公司品质控制体系的建设与优化，对生产全过程的质量管理负主要责任。
工作内容：
1、主导公司质量品控体系的搭建、实施及体系文件的编制与归档；
2、定期巡查车间品控人员工作情况，进行指导、考核与监督管理；
3、组织并落实品控团队的食品安全培训及相关业务指导；
4、监督生产车间质量状况、工艺环境合规性，推进厂区5S管理执行；
5、监控生产工艺执行过程，及时调整并完成相关信息的收集与分析；
6、跟踪原料在线检测结果及实际使用情况，确保原料质量可控；
7、负责半成品、成品在生产过程中的质量检验、数据分析及异常处理；
8、提出待检品、不合格品的处理建议，并监督执行处置流程；
9、监督关键控制点运行情况，发现问题及时反馈并上报；
10、对接外部食品监管机构及相关职能部门，保持良好沟通协作；
11、完成上级领导安排的其他相关工作任务。
任职要求：
1、具备3年以上同行业同岗位工作经验，其中至少1年团队管理经历，有油炸类食品从业背景者优先；
2、熟悉企业食品安全管理体系及相关事务，掌握食品原辅料采购、添加剂使用管理、产品召回、无害化处理与销毁等流程；
3、精通质量管理体系标准、产品检验规范及相关质检知识，熟练操作常用办公软件；
4、接受过质量管理体系、标准化管理等方面的专业培训；
5、抗压能力强，具备良好的领导力、沟通协调能力、判断决策能力以及计划与执行能力；
6、持有品控相关资格证书者优先考虑。
2026-06-02 12:20
IP属地：四川成都
职位福利
大专3-5年食品安全管理体系
四川七叔公食品有限公司成都分公司
鱼泡安全保障
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