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职位详情

岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本与损耗,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范及后厨安全管理制度
4. 参与新品研发与季节菜单调整,配合店长优化顾客用餐体验
5. 协助带教新入职厨师,维护团队协作氛围,保障出餐效率与服务节奏

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康、无传染性疾病
2. 持有有效健康证,熟悉常见中式(或根据实际补充菜系)烹饪技法与流程
3. 具备基本刀工、火候掌控及调味能力,能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作(依实际侧重可选填)
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作精神
5. 有相关从业经验者优先,学历不限
2026-09-08 04:47
IP属地:浙江

职位福利

包吃全职
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桐乡市梧桐陈老六烧烤店
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