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岗位职责:
1. 负责面点类产品的研发、制作与标准化出品,包括面包面点
2. 严格把控原料质量与操作卫生,确保符合食品安全规范及门店出品标准
3. 按时完成每日面点备货计划,合理控制损耗,保障高峰时段供应稳定
4. 协助门店进行面点品类优化与季节性新品试制,配合运营需求调整工艺流程
5. 做好设备日常清洁保养及工作区域6S管理,维持整洁安全的操作环境

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备扎实的中式面点制作功底,熟悉发酵、醒发、成型、蒸烤等关键工艺
2. 有面点师相关工作经验者
3. 具备基本食品安全常识,能遵守操作规范,注重个人及环境卫生
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识与服务意识
5. 学历不限,身体健康,持有有效健康证
2026-09-07 01:49
IP属地:江西

职位福利

包住包吃全职
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