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职位详情

岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合菜品标准和出品要求
2. 协助厨师完成打荷工作,包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理
3. 严格把控食材新鲜度与卫生安全,按规范执行冷藏、分类、标识等储存管理
4. 配合厨房团队高效完成高峰时段出餐节奏,保障上菜及时性与一致性
5. 做好区域清洁与设备日常维护,落实后厨6S管理要求

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4. 工作认真细致,能适应快节奏、高强度的工作环境
5. 学历不限,年龄18-45周岁,男女不限
2026-09-07 18:42
IP属地:浙江

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
杭州余杭胖双椒餐饮店(个体工商户)
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