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岗位职责:1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工流程与出品质量,确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新,结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现3. 严格执行厨房安全操作规范,落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度4.协助厨房物料盘点与成本控制,合理使用食材,减少浪费,配合店长完成日常运营支持工作5.维护后厨整洁有序,保持设备正常运转,及时报修故障设施,营造高效协作的工作环境

任职要求:1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康并持有有效健康证
2. 具备扎实的中式(或指定菜系)烹饪基本功,熟悉常见食材特性及火候运用3. 能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神与基础沟通能力
4.有相关从业经验者优先,无经验者可接受系统带教培养5. 学历不限,年龄18-50周岁,无不良从业记录
2026-09-08 13:38
IP属地:北京

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包住包吃保险全职
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北京乡村基兴聪餐饮管理有限公司东直门分公司
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